三个阶段是品普洱的必经之路

发布于2020-09-11    作者:浸化普洱茶公司    来源:天津浸化普洱茶公司

三个阶段是品普洱的必经之路 今天,我们来说说品普洱茶的几个阶段,经常听茶友说,我喝了那么长时间普洱茶,怎么品不出普洱茶的真味呢? 是的,我们每个人品普洱茶都要经历过下列阶段, 第一阶段 喝普洱茶时吃甜品水果,开会、读书时放一杯普洱茶,约人到茶馆去谈事喝普洱茶,普洱茶茶商为了赚钱卖茶而喝茶,喝普洱、了解普洱茶是为了写茶文化书,也有许多人喝普洱茶是为了摆文雅、赶时髦等等; 其实,这个阶段我们关心的、体验的并不是普洱茶,而是甜品、聊天、读书、开会、去茶馆谈事、赚钱、写作、摆文雅、赶时髦等等,也就是说,你感兴趣的是茶以外的事,对茶本身你却不感兴趣,你享受的也不是普洱茶给你带来的乐趣,而是其他。 第二阶段: 当你放下手中的一切,闭上眼睛,静下心来,就会真正关注茶杯中的茶汤,细心品味茶汤中的滋味, 一段时间后,喝什么普洱茶你就会挑剔了,如果可能,你会选自己喜欢的普洱茶来喝,买普洱茶你也会到大品牌专卖店或高级一点的商店去挑选, 或者到处寻找有好普洱茶的人和地方,甚至会跑到收藏老茶者的家里去,或飞去远方,目的只有一个,享受一泡好茶,这就是所谓的追茶,当你感受到优质老茶的陈香味和古树茶的香甜味后更是如此了。 这个时候你就会觉得越喝越高了。 也就是说,第二阶段你感兴趣的、体验的是普洱茶汤的本质了,茶汤对你来说是最重要不过的了; 高雅的口感,高扬、微妙的香甜,不带异味的润、滑、厚汤感,原汁原味的茶种味和地域味,这才是普洱茶的真味; 一泡好茶的茶汤在你的口腔里滑过所体验的快感有说不出来的愉悦,或许你还期望下一次的邂逅; 从这个时候起,品茶人的口腔就会慢慢建立起一个对普洱茶的评判标准,其他人对他的影响和干扰就会减少; 在享受优质普洱茶的同时,你会关注手中和茶桌上的茶器,什么景德镇名人手工陶瓷啦,宜兴名家手工紫砂壶、紫砂器啦,台湾晓芳窑啦,日本制的手工铁壶、银壶啦等等,你会说好茶要配好器,来增加你的文化愉悦感; 同时对喝普洱茶环境、古琴、音乐、香薰、插花艺术、茶艺师素质和泡茶技术、品茶同伴等都会有要求。 你会对带着好喝的普洱茶去聚会和旅游作为一种选择,因为它会增加一种高雅的乐趣。 第三阶段: 由于普洱茶在好原料、好工艺、好仓储的前提下有越陈越香的特点,所以爱上普洱茶的人就会根据自己的经济实力和自己喜欢的口感,选择好的普洱茶自己来储存,一是培养感情,二是作为投资收藏,为将来品老茶作些准备; 上述三个阶段是品普洱的必经之路,这也符合专家的总结: “体验主要有三个成份,即知觉、情绪、想法; 敏感性包括二个方面,一是注意到自己的知觉、情绪、想法,二是允许这些知觉、情绪、想法影响自己。” 结论: “没有长期的体验,就无法培养敏感性; 人类并不是与生俱来就有良知, 都是在人生旅途中通过体验来培养自己各方面的敏感性,” 从而准确地把握住事物的发展变化规律。 品普洱如此,美学也如此,人生更是如此!

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