什么样的普洱茶才能被称为宫廷级别?

发布于2020-09-06    作者:浸化普洱茶公司    来源:天津浸化普洱茶公司

什么样的普洱茶才能被称为宫廷级别? “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”这句话最能形容宫廷普洱的发展轨迹,曾经作为皇家贡茶的宫廷普洱,今已经成为寻常百姓家的常客。 对于不是很了解普洱茶的茶友而言,听说普洱茶还有等级划分时会感到惊讶,普洱茶的等级划分以芽头多少为准,宫廷、特级、一级,直到十级。 宫廷茶在熟茶等级里排首位,等级越高,茶叶的茶毫就越多,内含物质也就越丰富,品质也就越好,也才有收藏价值! 清朝时期进贡到皇宫里的普洱茶被称为宫廷普洱茶。贡茶有一套“五选八弃”的挑选标准,而宫廷普洱茶更是万里挑一的品质,从此普洱茶就多了一个等级:宫廷级。 什么是宫廷普洱? 宫廷普洱是熟茶中的一种,宫廷是普洱等级的标志,熟普的等级可依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级七个等级。 越往后越茶箐越老,品质越差,而宫廷普洱属于最高等级熟普,其芽头细小,茶芽带有金色毫毛,色泽褐红油润。 宫廷普洱是普洱茶中精品,清朝道光年间,所有进贡朝廷的皇家普洱茶都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。 朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。当时的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。 如果没有皇族血统,别说品尝了,根本连闻一闻的机会都没有,哪怕是权倾朝野的开国功勋,或是辅助太子的三朝元老,也只在立下特别功勋的时候,或功德圆满告老还乡的时候,才偶尔能在“千叟宴”(相当于现代的“终生成就奖颁奖典礼”)上,得到皇帝赏赐的皇家普洱。 宫廷普洱为什么能得到皇家青睐? 据《本草纲目拾遗》载:“普洱茶茶味苦性刻,解油腻,苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。”而清朝满族祖先原是游牧出身,以食肉为主,而普洱茶独特“刮油通泄”的功效正合适宜; 此外,宫廷普洱因原料高级,喝起来口感细腻,滋味清美,自然受到皇家青睐。 宫廷普洱在当时贵为国礼,价比黄金,即使到现在价格依然高,不过宫廷普洱贵也有它贵的道理。 普洱茶芽的数量远比叶和梗的数量少,所以,宫廷普洱的原料相较要少得多; 在制作过程中,因芽头本身没有足够纤维无法满足渥堆发酵,所以不能单独发酵,因此,真正的宫廷普洱皆是从发酵好的熟茶堆中人工分拣出来的,得来不易。 和其他级别的普洱熟茶比起来,宫廷普洱的味道可谓是熟茶里的小清新。在选择茶品时,喜欢滋味清新、茶香浓郁的茶友,推荐选择宫廷普洱这样级别高、选料嫩的普洱茶。

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