名茗居荷塘夜色 普洱茶

发布于2020-08-26    作者:彩农茶    来源:普洱茶知识资讯网

然而从客观上来说,一款好的普洱茶是指它具有典型的品质特色,整体很平衡协调,既有浓郁度也有丰富度,余味悠长,可以引起人的某种情感反应

下面我们就来看看,一款好姑娘,不对,是一款好茶需要具备哪些条件

好茶就和好姑娘一样

一个姑娘肤白貌美学历高,但不一定是你所爱

一款茶并非产自名山,甚至不是主流的产区,却和你“很来电”

因此从主观上来说,你喜欢的普洱茶就是好茶;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款普洱茶,不管它质量多么优秀,对你来说,它都算不上是一款“好茶”

用于炖汤方面,取光鸡一只处理干净,放入1-2克左右的螃蟹脚,一起炖至肉烂

这时的鸡汤香味浓郁,鸡肉鲜美可口,且具有极高的食疗功效

清乾隆六十年(1795),定普洱府上贡茶千种:团茶(分5斤、3斤、1斤、千两、1.5两)、芽茶、茶膏和茶饼

其后,清政府又规定,贡茶由思茅厅置办

清《普洱府志》卷十九有载,每年贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色

作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶,即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”

关于普洱茶的“越陈越香”,这是普洱茶的核心问题之一,也是目前争论最多的一个问题

“越陈”是时间概念,“越香”是物质概念

越陈越香是普洱茶独有的一个特质,也是一个专有性极强的概念,在我国所有食品标准里面,包括酒类,只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下,可以长期储存”的食品

那么,普洱茶是越陈越香吗?糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处,另一方面就是一些糖类本身的香气

可溶性糖在普洱茶中含量很高,一般占干物质的4-7%

普洱茶的储存既要保持一定的湿度促使茶叶转化,更要保持相当程度的干燥才可以防止霉变的发生,不能过干,也绝对不可以过湿,调节好自己存储的小环境,才能存出优质的茶品

常言道喝茶以“适口为珍”,前提是不发霉、变质的茶,不会对身体或喉咙造成不适的茶

市面上大多数新熟茶,因产品出厂时间较短,经人工发酵和高温蒸压后存在堆味重、口感差等情况,很难有适口的优质熟茶

但不少商家为求资金的快速回笼,将未经仓储的产品直接投放市场,迫使茶人们对好熟茶的存在感到失望

为什么润元昌“春茶发酵的熟茶”一经上市便深受茶友追捧和商家的抢订?事实上,在原料发酵完成后就将散料存放了一两年来散去堆味和火气,成品又经数月仓储后上市,以堆味轻等特性提升了即饮性和入口舒适度

不仅体现了企业的用心,也充分证明了时间是熟茶品质的见证者

各品牌普洱茶的泡法大致相同,包括取茶,冲泡,分茶,品饮4个步骤

但是不同品牌普洱茶的紧压程度和用料的不同,使得不同品牌普洱茶的取茶量,冲泡温度及时间上会有所差异

徐:90后现在也开始慢慢喝茶了,反推到十年前最大的90后也才20岁不到,那会他们喝茶的概率是比较小的

看茶友圈可以看得出来,接触茶接触了三年五年的是比较的多,十年以上的就比较的少,很多人进入普洱茶圈是近十年的事,也就是09年10年以后

很大一批茶友肯定不太了解之前的那段历史,那段历史可能已经被大家慢慢的淡忘了,但是事实还是摆在那里

当年有很多劣质茶进入了普洱茶的生产环节,生产出来的那些茶品质肯定会非常的差,如果放到现在去喝,异味、怪味都会有,就像前两天咱们喝过的那个里边掺有绿茶的那个茶就是一股怪味



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