2007年出厂的普洱茶饼

发布于2020-08-26    作者:普洱红茶    来源:普洱茶知识资讯网

六、喝酒之后坚决别玩高雅,喝酒之后手没轻没重,更可怕的是喝多的人往往认为自己没喝多

三、茶具摆放位置很关键,很多时候壶的破损是由于茶具之间的磕碰造成的

壶、公道杯、品茗杯和其它用具务必考虑流程,放在自己最习惯、最顺手的位置,避免泡茶过程中多走弯路,降低碰撞的可能性

农药:我国的农残标准对消费者并不有利,而实践当中的监管更是漏洞百出

所以作为消费者有必要自行了解

农药残留因为对人体健康有影响所以当然对普洱茶品质有影响,同时,不同农药对口感和体感也有不同影响

大多数古树可以避免农药的影响,但要注意周边环境、除草剂、和叶面生长类肥料的影响

肥料:通常认为不用肥料或用天然有机肥料是较为理想的选择,但这种理解会让我们对肥料影响的判断简单化,有经验的茶农通过选择肥料(含氮磷钾等比例不同)可以调整或改善普洱茶的口感

我们提倡不用肥料或用天然肥料,同时也要对这些影响有所了解

修剪:普洱茶的矮化对品质的影响已经受到人们的关注,这导致一些人对普洱茶采取完全放荒的策略

完全放荒的产量会下降,但是否能让品质有明显提升仍有很多不确定因素

和矮化方式不同的是,普洱茶树适度修剪并是不是影响普洱茶的因素还有待验证

茶叶内芳香物质决定茶叶的香气类型及其品质,经过存储,普洱茶有的芳香物质含量会随着存储时间增加而降低乃至消失;也有一部分的芳香物质,会随着存储时间增加而增加,入决定普洱茶陈香的芳香物质会提升

多项实验和检测表明,普洱茶在35摄氏度以下环境中存储,更有利于其香气品质的提高

通常情况而言,含有矿物质的水冲泡普洱茶,有利于提升滋味和口感;纯净水则有利于提升香气;矿物质含量高的比含量低的更有利于提升普洱茶的综合表现;而矿物质水的大类中,含天然矿物质的水比含矿物质类食品添加剂的水要更有优势

普洱散茶一般分为9级

从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩,紧结

普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高

衡量嫩度看三点:①芽头多,毫显,嫩度高

②条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高

③色泽光润、光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差

那普洱茶怎么分辨好坏呢?主要从以下四方面辨别:青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用

而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温凉,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些,小孩、老人等身体相对弱一些的人群也应少饮

审美既需要美的载体也需要能够欣赏美的眼睛,如果把茶当做一个艺术品来欣赏,每个人的角度可能会不同,感悟也就不同!马来西亚是普洱茶的储存佳地,由于普洱茶需要持续发酵,因此需要稳定的温度和湿度,中国各地四季变化明显,白天和夜晚的温差比较大,不太适合普洱茶发酵

该品种植株高大,分枝部位高,树姿开张,叶片呈上斜或水平或下垂着生

叶片长13.8~21.9厘米,宽5.8~9.0厘米,叶形椭圆为主,叶尖骤尖或渐尖,叶面强隆起,叶片厚而柔软,叶身背卷或稍内折,叶缘微波,叶脉10~11对,叶齿蔬浅钝,叶色深绿

春芽萌发期在3月初,一芽三叶盛期在3月中、下旬

育芽力强,发芽密度中等,芽叶肥壮,色黄绿或绿黄,茸毛特多,持嫩性强,一芽三叶百芽重平均121.4克

开花盛期在11月中旬,结实率低

耐寒性差



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