大益普洱茶配货价

发布于2020-08-23    作者:石雨益昌    来源:普洱茶知识资讯网

第三道茶水开端喝,茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时刻也就能够越长

茶气流转于唇齿之间,喉韵深远,回甘绵绵不绝,生津涓涓不断,茶过三巡,醇憨无比,通体舒畅,如游荡在九霄云外!因此,选择适制普洱茶的优良品种,让它的生长在合适的环境中,才能产出优质的普洱茶原料

普洱熟茶在制作的过程中,是经过“渥堆”发酵的,茶性从偏寒转温和,是故,称之为“熟茶”,真的是实至名归

老班章饼面看起来偏绿(新茶),老茶芽片较黄,整片黑油发亮

叶片大,厚,修长,绒毛多且放发白光

芽尖长

上文说到,港、台茶商掌握了旧茶的资源,卖出一点货,就升一次价

他们控制着货量,每次都不会卖很多出来

芳村的茶商慢慢就觉得很不爽,好像是为港、台茶商打工似的

因为,港、台茶商每次都升价,就限制了芳村茶商的利润,茶叶不管涨了多少,你只能赚一点差价

台湾的茶商跟芳村的茶商不同,台湾的茶商直接到芳村茶叶市场推销,他们掌握了销售渠道

香港的茶商靠台湾茶商推销,所以台湾茶商有筹码跟香港茶商谈货量

但台湾的茶商不靠芳村茶商推销,他只是供货给你销售,给钱了赚,你不爱赚,大把人爱赚这个钱,卖他们的货

所以芳村的茶商没有筹码跟台湾茶商谈货量,他给多少你,就是多少

卓越的品质,严格的工艺、苛刻的选择保证了鲜叶更适宜发酵,作为“大发酵”的基础,鲜叶是先决条件,掌握了鲜叶就是占据了未来行业的制高点,云元谷丝毫不敢马虎,为了这一片鲜叶我们倾注了自己全部的心血,全部的爱与期待

大叶种以丰富的内质和极高的茶多酚含量,经受住了渥堆发酵中一系列高温高湿和种类数量多样的酶类的催化反应,内质虽有损耗但凭借厚实的茶底也不会在厚度、耐泡度方面落后生茶多少

但中小叶种不仅内质薄,茶多酚含量也低,再经过长时间的渥堆,内质基本就所剩无几了,这严重背离了大叶种茶的特质,被淘汰意料之中

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用

种目繁多的茶叶品类,对于每一个爱茶人士来说,都是一门博大精深的学问,尤其茶叶制作工艺甚为深奥,每一个小细节都有可能决定茶叶品种的最终归类

除了“杀青”和“晒青”,茶叶制作过程中还有很多容易混淆的概念,所以提醒每一个茶人:养成注重细节的好习惯,切记不可张冠李戴,免得最后做出一批背离茶品核心价值和味道的茶叶来

冲泡普洱熟茶还有一个不可忽视因素——投茶量

冲泡饼、沱或者砖等普洱熟茶的时候要取整块,撬茶的时候不要把茶叶撬得太碎,以免影响它的汤感

如果是冲泡普洱熟茶的散茶,因为它释放比一般的熟茶快,所以可以适当的减少投茶量,7克即可

陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱

优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中的

只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点

干仓陈放的普洱口味较为温和,但有更好的卫生质量及健康保障

烧水器皿的选择

为了控制注水水流,一把壶嘴设计合理的煮水器具是不能少的

价格材料等暂不论,能把水线修成如上图所示一般圆润平稳,且能随心所欲控制水线之粗、细、缓、急者优先

如果存放茶的地方在江浙一带或者广东福建一带,这些地方湿度温度比较高,存放10年的普洱茶,汤就比较润和滑,但是香气就会弱很多

茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出

这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反

二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡

刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除“窑味”和土味,并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果

此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶



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