手工做的普洱茶与机械加工的,孰优孰劣?

发布于2020-08-23    作者:浸化普洱茶公司    来源:天津浸化普洱茶公司

手工做的普洱茶与机械加工的,孰优孰劣? 像我们家一直是坚持手工制作,所以价格相对市场上的机器制作的普洱茶要略高,当然口感也是市场上的普洱无法比拟的! 第一、可控性 手工制作可以实时监测制茶过程中普洱茶在不同阶段的状况,并及时作出相应调整;机械制作,通常都是提前设定程序,如果在制茶过程中有突发状况,无法及时改进。 第二、稳定性 像我们家手工制茶师傅虽然有多年经验累积,但有时也会各种潜在的不稳定性会影响到茶叶品质,当然因为一次出茶量较低,所以这种品质不好的茶叶,我们也不会让他流入市场;而机械制茶参数恒定,可确保同一系列不同批次茶叶质量统一。 第三、效率 手工制茶效率相对较低,这样就会导致供不应求,售价较高;机械制茶通常批量生产,效率大大提升,更多人因此喝到普洱茶。

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