勐舍古法手制厚道普洱茶

发布于2020-08-15    作者:老同志    来源:普洱茶知识资讯网

喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受

口腔的咽喉部位有少量味蕾,当茶品流经这些部位便会对茶有所感受

有的茶,当咽下茶汤时,能明显感觉到茶汤到达喉底甚至更深的部位;而有的茶,所有感觉在口腔内就完全结束了

因此,一些资深的老茶客和品茗高手都较为注重喉韵的特色,并把喉韵作为评价茶叶品质优劣的要素之一

喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受

口腔的咽喉部位有少量味蕾,当茶品流经这些部位便会对茶有所感受

有的茶,当咽下茶汤时,能明显感觉到茶汤到达喉底甚至更深的部位;而有的茶,所有感觉在口腔内就完全结束了

因此,一些资深的老茶客和品茗高手都较为注重喉韵的特色,并把喉韵作为评价茶叶品质优劣的要素之一

普洱茶是存在于多维空间中(原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群等)的物体,而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它,那得到的只能是大致接近的结果

这是一条以时间为刻度的直线,起点就是现在,从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线上

关于老班章、老曼峨的区别就介绍到这,其实这些都是不同种类的普洱的功效都差不多,没有什么特别的;它们的特别之处就在于口感、回甘、滋味、汤色等细节上

大家只要根据自身习惯、爱好选择适合自己体质的茶就是一杯好茶

这里建议大家,喝茶后应该用清水漱一下口,然后一天三遍认真刷牙,如果能做到这些,爱喝茶的人牙齿也不容易染色

茶水对牙齿好处不少,茶水中含有茶多酚,有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用,还能除臭去腥

清晨用茶叶水漱口,或吃鱼腥之后用茶叶水漱口,能有效地除掉口中的异味

氧气在空气中的含量约为21%

在空气中游离态存在的氧气,大部分是分子态氧气,其自身的反应性是不强的,可氧气一旦与其它物质相结合,氧化作用即可发生

茶叶中的多酚类物质、醛类、酮类、类脂、维生素C等物质都能进行自动氧化

多酚类物质的氧化,不论是酶促氧化还是非酶促氧化,是加氧氧化还是脱羟氧化,都是需要氧的

实验表明,在真空条件下,尽管有多酚氧化酶存在,温湿度也都适宜,但没有氧气,发酵作用也不能进行

说明氧气在普洱茶发酵过程中是不可缺少的

因此,在发酵过程中保持新鲜空气流通是十分必要的,是普洱茶醇和爽滑品质形成的重要条件

喜欢陈年饮品及食品者应皆知,不论存红酒、泡药酒、酿陈梅,材料与制作重要,但存藏更是关键,不同的环境与容器,对其品等高下之影响不可忽视

此款老茶头,2005年购入,如今:茶汤细腻绵滑,果胶感丰富,耐泡度很高,汤色酒红透亮



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