普洱茶有馊味的原因

发布于2020-08-14    作者:云南普洱茶    来源:普洱茶知识资讯网

现在知道为何你买的普洱生茶不耐泡了吧?正值新茶上市时节,大家买茶也需要理性判断,不要因为茶叶不耐泡就全盘否决,那么你可能错过了一饼好茶

那么,为何新茶会不耐泡呢?这就要从普洱茶的加工制作说起了,普洱茶是由晒青毛茶蒸压成饼的,这个过程中茶叶需要经过蒸汽高温而变柔,然后迅速压饼

那么忙水这个地方的茶叶水浸出为什么这么高有一个道理,宝山漭水镇这个地方他的土质是腐叶土外加,这两种土质造就了这个地方的水质容易保存在土壤里所以共有此类的营养成分也高,那么水的浸出物越高茶叶泡在水里的滋味和浓度以及他的粘稠度也就越好

同时水的浸出物越高对于茶叶这单指普洱茶对于普洱茶做好的这个生茶在将来的变化过程当中他的生命力就会顽强,那么它的变化就会越好

熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例投茶

紧压茶处理成片狀,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形

撬茶:用茶針顺茶饼內(沱、砖)分层处轻轻撬取

绝对不能用洗碗精或化学清洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免

第二点:制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种

排斥了云南大叶种以外的其它品种(包含生长在云南的大、中、小叶茶树品种)

就是说:采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品(即使产地在云南),也不属于“普洱茶”的范畴

普洱茶不宜久泡在水中,飘逸杯的分层及滤网的的设计,大中小的型号,解决了人们携带茶具的困扰!让普洱茶的冲泡方便很多!随着越来越多的人接受普洱茶,很快飘逸杯也广受人们的亲睐!尤其是工作繁忙的工作间,飘逸杯更是随处可见!腾冲清凉山,著名的磨锅茶,绿茶,云南传统绿茶,有特色,生茶,我没有喝到好的,并不代表没有,但真的没有喝过好的,熟茶,淡淡的,没啥味道,谁能赠送我一片腾冲产的生普,来证明藤冲也能产出好的普洱茶?所以,我对腾冲的印象,第一是温泉,我认为最好的温泉之一,但环境一般,价格与国际接轨,在一个山涧里;第二是玉石,当然,如果你喜欢看什么滇西抗战,或者我的团长我的团,那在腾冲,你会找到这些遗址,包括那时美军的飞机以及军用吉普车

当然,我觉得最杯具的莫过于和顺乡,所谓中国某一年央视的十大魅力名镇之首,被柏联集团圈养起来,进去必须交费,这个,你们在景迈山会看到的,据说未来去景迈山,也得给柏联集团交费

品鉴老茶是一种修行,不同的人品茶都会有不同的感受

有人说适当品饮老茶,能给善良的人以幸福,给失落的人以力量,给有缘之人健康

确实,老茶可遇不可求,老茶不像新茶一样直白,可能当时品尝并不太懂,然世事无常,多年后突然感悟这也许就是生活的滋味

云南七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶,为什么叫七子饼茶呢?而云南七子饼茶的制作工艺如何呢?七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”

了解七子饼茶的定议之后,我们一起来看看七子饼茶的制作工艺,看看有没有其特之处

更何况七子饼茶是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品

女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝

不过话又说回来,首先,野生普洱茶是基本不在市面流通,因为野生茶的成分及功效不清楚所有,不能擅自采摘加工并销售市场,另外即便有也是数量很少的

野生茶一般指野生型(种),但野生茶和其近缘种中可以品饮的较少,只有大理茶和滇缅茶可以适度利用

其次,一般说的野生普洱茶其实是栽培型的,大多年代远上百年的历史,由于各种原因荒芜、放养而逐渐变得很高大,慢慢的有些野性

这种茶的量也比较少,毕竟这类茶也不多

这种茶由于缺乏管理、因此产量低,而且大多需要搭架采摘

古树茶的叶子相对肥厚壮硕,叶面革质感更明显,光泽度更好,韧性更好,嫩梢毛更长更多,节间长



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