糯米香普洱茶与普洱茶

发布于2020-08-14    作者:普洱茶咨询    来源:普洱茶知识资讯网

生产制作过程,就是普洱茶毛茶经过分检,按特定的工艺,再经过加工成的散茶或紧压茶,再包装出厂的一个过程

普洱茶的生产过程,也只是了完成普洱茶生命周期的15%,对于普洱茶(生茶)而言,或者所占的比例就更少了

普洱茶的茶树品种是以云南大叶种

云南茶树的种植有着悠久的历史,关于茶树品种与种植这里主不再嗷述

普洱茶分为春茶与秋茶,夏茶与冬茶由于品质一般是不会采摘的,但有时也会采摘一些雨水茶做普洱茶(熟茶)

在采摘季节,采摘时间与周期通常是每15天一次,最短时间也需要5-6天才能再采摘一次,因为茶树发新芽是需要时间的

鲜叶采摘后再经过杀青、揉捻、日晒干燥,制成普洱茶毛茶

茶树发芽至鲜叶采摘,再制成普洱茶毛茶的过程,约完成了普洱茶生命周期的15%

几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效,而普洱茶更可以让消化系统的运转加快

没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠,它的减肥机理是多重,综合的,是冬季的最佳饮料

但需注意的是:(一)来自于发酵技术

早期勐海茶厂熟茶深受大众喜爱的原因之一,就是其熟茶在发酵中形成熟香浓郁、口感醇滑且不会带酸的特点

而一些小型茶厂的发酵茶则往往容易产生刺激性的酸化

但是,长期以来由于下关茶厂的熟茶都带有无法解决的酸化现象,因而熟茶中不太严重的酸味也会受到部分消费者的喜爱

茶叶,非常容易吸收空气中的异味、杂味,如果存放不当,就会沾上其他食物、用品的味道

用笋壳包装能避免这些问题吗?普洱茶渥堆工艺源自于广东的水发茶,昆明茶厂、勐海茶厂还有下关茶厂当年派人去广东学习水发茶工艺,经过改进,由昆明茶厂首试,制成了普洱熟茶

曼糯古树普洱茶山,位于勐海县最北端,属勐往乡勐往村,同普洱的澜沧和思茅区交界

这里是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站

海拔1200-1300米

年降水量1300-1400毫米

第二,与其保健功效相关,喝茶是一种生活方式,茶能让大家活的更加健康,排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”

常喝普洱茶能控制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三脂,茶性温和,暖胃不伤胃

另外其“刮油”功效,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

今天的可以兴茶厂不仅具有先进的加工设备和雄厚的技术力量,还能够集开发研制、加工生产、销售推广为一体

茶厂主要生产:饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、精品包装茶、散茶等数十个种类

“水路宽广”:个人认为“宽广”是属于协调方面的概念,一般不用于形容水路的感觉

普洱熟茶经过渥堆,所以会产生一股渥堆味,一般五年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从干茶表面闻出一股熟茶味

约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出陈香味

一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股沉香

沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来较好的熟茶茶香

而年份不久的生茶,闻起来有茶青味,年份稍久的生茶,是没有茶青味的,取而代之的是茶的清香,很柔和,很纯粹



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