普洱茶能收藏比较好

发布于2020-08-13    作者:彩农茶    来源:普洱茶知识资讯网

后来,它成为一把标杆

“7572”指的是云南勐海茶厂的大宗熟饼茶,从上世纪70年代中期生产至今,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作工艺”精心制作

该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度

茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高

饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,显金毫

茶汤陈香纯正,品质高

叶底色润褐红,尚嫩匀

2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖,之后被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为普洱茶行业的标杆,沿用至今

现在,它已成为一种文化

由于“7572”茶饼工艺高、品质好、口感极佳,容易品鉴,被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱

而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅,当作专业术语,当成对生活的品味

加干花在普洱茶中加上玫瑰、茉莉、贡菊、桂花等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用

茶是用来喝的,好喝才是硬道理

要收起普洱茶神秘的面纱,种种冠冕堂皇的概念

就要拿出可以现饮的茶品来,那是需要生产者,把生产出来的茶放到好才拿出来卖的

那是十年,二十年,甚至是三十年的事

对消费者而言,能现喝才叫成品,要放到将来才好喝,顶多算半成品

将来是存在很多不确定因素的,可以变好,也可以变坏,这里存在巨大风险的

但作为生产者是需要承受这个风险,它也必须具有这种承受力,才会生存成长起来

从另一角度说,生产者只有用心造茶,他才会乐意存放自己所生产的茶

反过来说,如果生产者没有预计存放自己所生产的茶,他又怎么会用心造茶呢?冲泡时间的长短同样因茶而异

陈茶、粗茶的冲泡时间长,新茶、细嫩茶则冲泡时间短;手工揉捻茶时长,机械揉捻茶时短;紧压茶时长,散茶时短

具体时限则要凭借对各种茶叶品性的熟练把握

值得注意的是,对苦涩味偏重的新茶,冲泡时不仅要缩短冲泡时间,更要控制好投茶量,方能在苦涩味尚未渗出前,品味到新茶的独特芳香

对于普洱茶的发酵您了解多少呢?笔友近期整理了一些普洱茶发酵的知识分享一下,希望能够互相学习,求同存异

三、看汤色

冰岛春茶的汤色金黄透亮

夏秋茶的汤色则前两开稍有混浊,尔后转亮

不外从汤色分辩,简直不易,也禁绝,建议汤色不作为分辩的首要因子

该茶果蜜香浓郁,茶气强劲,苦涩均衡,入口香气足,苦涩味稍重,但入口能很快化掉,苦化甘快,生津明显,茶汤香柔,汤色黄亮,耐冲泡,叶底肥嫩

得天独厚的地形条件,使得生长在这里的勐库大叶茶叶片特大,一般呈长椭圆或椭圆型,叶色深绿,叶质厚软,芽叶肥壮,呈黄绿色,绒毛特多

用它经传统手工压制制成的普洱茶内含物质十分丰富



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